Origen: Jerez (Cádiz) Auténtico zumo de aceituna. Aceite no filtrado que, debido a su excelente calidad puede ser consumido tanto en crudo como cocinado con resultados más que agradables
Origen: Jerez (Cádiz) El Garum fue una de las salsas mas afamadas de la antigüedad y un trabajo conjunto de investigadores de la USE y la UCA ha podido reproducirla, por fin, con las máximas garantías de rigor y originalidad.