Cerveza Artesana Destraperlo Negra de Jerez

Cerveza Artesana Destraperlo Negra de Jerez

Cerveza de malta tipo Andalusí Robust Porter. De aspecto marrón oscuro y espuma densa debido a las maltas tostadas y uvas pasas moscatel. Un tipo de cerveza Negra excepcional de entrada suave y retrogusto complejo por la cantidad de notas que persisten. Marida bien con cualquier tipo de dulces.

Elaborada con 6 maltas de cebada, 5 lúpulos, azúcar de caña, uvas de pasa moscatel y agua

Comando CrB0 SCA es la convergencia del camino de varias personas que confluyeron en el apasionante mundo de la cerveza. Su intención no es otra que la de vivir haciendo aquello que más les gusta, fabricar Cerveza Artesanal Andaluza y, de paso, abrirse camino en el mundo laboral de esta provincia tan castigada por la crisis.

En Destraperlo creen en un modelo diferente de entender y vivir la economía. Participativamente, fomentando el consumo responsable y apoyando a los vecinos y productores locales a sacar adelante su producción de una manera colectiva.

El aspecto artesanal de sus productos y procesos de fabricación es su principal seña de identidad. Tuestan sus maltas personalmente, las muelen, las hierven, las añaden en cantidades idóneas a lúpulos, especias, levaduras y azúcar, dejan que fermenten controlando las temperaturas minuciosamente. Después embotellan y etiquetan, produciéndose una segunda fermentación en botella. Todo ello bajo la experta mirada de su Maestro Cervecero, quién posee una dilatada experiencia en el sector y goza creando, buscando nuevos sabores, a la vez que exige a sus creaciones unos altísimos estándares de calidad. Su constante experimentación, sus niveles de autoexigencia y su búsqueda de nuevos y mejores sabores, harán seguro, las delicias de cualquier buen amante de la cerveza.

Capacidad:  330 ml.

Graduación:  6.5% vol.

Ingredientes:  Agua + 6 Maltas de Cebada + 5 Lúpulos + Levadura + Azúcar de Caña + Uvas Pasas Moscatel

Conservación: Se recomienda conservar en posición vertical, en lugar fresco, seco y poco luminoso.

Maridaje: Marida de manera excelente con chocolate negro.

Consumir preferentemente entre 8º y 12º en una copa alta de cristal.

100% Natural, sin filtrar ni pasteurizar.

Fuego y Sal, Sabores Andaluces S.L.