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Taco de Hueva de Maruca Curada de Barbate

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Nuevo producto

Origen: Barbate

Deliciosa salazón que podrás degustar en todo su esplendor con solo añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas almendras tras cortarlas con un grosor medio

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Taco de Hueva de Maruca Curada de Barbate 150g .

Deliciosa salazón que podrás degustar en todo su esplendor con solo añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas almendras tras cortarlas con un grosor medio.

Se trata quizás de las más exquisitas de las huevas, muy diferenciadas tanto en sabor como en consistencia de las de otros pescados. Se digiere muy bien y su textura es bastante carnosa pero tierna. Su sabor, pese a que sea en conserva, consigue que no se camuflen los originales manteniendo el propio salazón.

Se elabora introduciéndolas en sal durante un tiempo con peso encima para soltar toda el agua siendo muy natural.

Para servirlas, lo ideal es cortarlas con un grosor medio y rociarlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra acompañadas de almendras no defraudan aunque pueden colocarse, por ejemplo, en ensalada con judías verdes y brotes de soja.

Empresa que nace en 2002 en el corazón de Barbate, pueblo marinero que gozó de sus mejores momentos gracias a la mar, al igual que sus momentos más tristes.

El Ronqueo, con un equipo humano entregado, es firme en sus principios de mantener la mejor calidad conservando aquellos productos que han dado reconocida fama a Barbate así como apostando por nuevas lineas de productos sugerentes e innovadores sobre la misma base al tiempo que utiliza la mejor tecnología para garantizar todo el proceso.

Indicación geográfica: Barbate, (Cádiz).

Mojama en Aceite de Oliva mapa de Andalucía

Composición: Hueva de Maruca (Molva Molva), sal y colorante E110 y E124.

Alérgenos: Pescado.

Hueva previamente congelada durante más de 48hMás de 48 horas de congelación. Pescado 100% libre de Anisakis.

Fabricante: El Ronqueo, S.L.

Conservación: entre 5º y 10ºC.

Sugerencia de consumo: acompañado de almendras fritas.

Peso Neto: 100g.

Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.

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Taco de Hueva de Maruca Curada de Barbate

Origen: Barbate

Deliciosa salazón que podrás degustar en todo su esplendor con solo añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas almendras tras cortarlas con un grosor medio

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