Lomo de Atún en Manteca de Barbate

Lomo de Atún en Manteca de Barbate 250g

Plato poco conocido fuera de Andalucía que nace, hace muchos años, para la mejor conservación del atún y que en la actualidad se sigue preparando por ser un plato exquisito que nadie debiera perderse.

Empresa que nace en 2002 en el corazón de Barbate, pueblo marinero que gozó de sus mejores momentos gracias a la mar, al igual que sus momentos más tristes.

El Ronqueo, con un equipo humano entregado, es firme en sus principios de mantener la mejor calidad conservando aquellos productos que han dado reconocida fama a Barbate así como apostando por nuevas lineas de productos sugerentes e innovadores sobre la misma base al tiempo que utiliza la mejor tecnología para garantizar todo el proceso.

Indicación geográfica: Barbate, (Cádiz).

Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de cereales (Gluten), huevo, leche y frutos de cáscara por estar presentes en las instalaciones sin ser ingredientes del producto.

Fabricante: El Ronqueo, S.L.

Composición: Atún, Manteca de cerdo, Vino blanco, Ajo, Sal y Especias.

Conservación: En lugar fresco y seco.

Sugerencia de consumo: En tostadas tras leve "golpe de calor" 

Peso Neto: 250g.

Peso Escurrido: 150g.

Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.