Origen: Barbate
La ventresca pasa por ser una de las partes mas apreciadas del atún. El punto justo de cocción y el aceite de oliva hace que sea un verdadero manjar.
La ventresca pasa por ser una de las partes mas apreciadas del atún. Rica en grasas, hace que este producto sea especialmente sabroso y suave al paladar. El punto justo de cocción y el aceite de oliva hace que sea un verdadero manjar.
Empresa que nace en 2002 en el corazón de Barbate, pueblo marinero que gozó de sus mejores momentos gracias a la mar, al igual que sus momentos más tristes.
El Ronqueo, con un equipo humano entregado, es firm
e en sus principios de mantener la mejor calidad conservando aquellos productos que han dado reconocida fama a Barbate así como apostando por nuevas lineas de productos sugerentes e innovadores sobre la misma base al tiempo que utiliza la mejor tecnología para garantizar todo el proceso.
Indicación geográfica: Barbate, (Cádiz).
Composición: Ventresca de Atún, Aceite de Oliva y Sal.
Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de cereales (Gluten), huevo, leche y frutos de cáscara por estar presentes en las instalaciones sin ser ingredientes del producto.
Fabricante: El Ronqueo, S.L.
Conservación: En lugar fresco y seco.
Sugerencia de consumo: Con Vino Blanco…
Peso Neto: 125g.
Peso Escurrido: 95g.
Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.