Vino Dulce Tintilla Joven El Gato

Vino Dulce Tintilla Joven El Gato

De color caoba con tonos rojos rubí y ribetes ambarinos, limpio y brillante.
En nariz predominan los aromas de pacificación, higos secos, caramelo y cierto deje a almendra, que lo recibe de su estancia en madera. 
En boca es untuoso, es dulce pero no empalagoso. Se da también el sabor ácido debido a los taninos, por su edad notamos sabor amargo y por su proximidad al mar notamos el sabor salado. Debido a todo esto hablamos de un vino único y con personalidad propia.
Destaca su larga persistencia y un final con recuerdos a su pacificación.
Ideal para postre, aunque bien puede acompañar algún aperitivo entre ellos el foie-gras.
Debe servirse a una temperatura entre 5º a 7º grados.

El Tintilla es un vino específico y peculiar de Rota-Cádiz. Procede de una uva denominada "TINTILLA" que se criaba solamente en pocas tierras de su término municipal. En los siglos XVI y XVII se exportó este vino en relativa cantidad a Inglaterra, Italia y Holanda. Debido a los escasos viñedos y a su meticulosa elaboración, su producción es limitada, por lo que poseer una botella es casi tener una pieza de museo.

Este vino está conceptuado como Vino de Postre.

Vino Dulce Andaluz.

Variedades de Uva: Tintilla

Capacidad: 750ml.

Contenido de alcohol: 17% vol.

Consumir preferentemente entre 5 y 7ºC.

Fuego y Sal, Productos Andaluces S.L.