Descripción
Mermelada de Pedro Ximenez de Benalauría
Mermelada de color ámbar dorado con brillos acaramelados de sabor cálido, intenso y persistente, muy suave y ligero al paladar con aroma a miel y caramelo de pasas.
Especialmente rico para carnes y salsas.
El origen de La Molienda podemos situarlo entre 1987 y 1991 de la “ experiencia de animación sociocultural proyectado en el marco de acción de la Asociación Juvenil Ben – Uri “
En este ambiente asociativo de preocupación por lo comunitario (inquietud por construir el futuro del joven en el medio rural) se inicia un periodo de estudio sobre las posibilidades de poner en marcha una empresa social cooperativa en torno a alguna actividad profesional, que tuviera como contenido el aprovechamiento de los recursos locales, y que concluirá en la creación de La Molienda S.Coop.And.
Se encuentra ubicada en uno de los paisajes más espectaculares de Andalucía, el Valle del Genal, concretamente, en la acogedora localidad de Benalauría.
Indicación geográfica: Benalauría, Serranía de Ronda (Málaga).
Fabricante: La Molienda Verde, S.C.A. (Sociedad Cooperativa Andaluza).
Composición: Vino Pedro Ximenez, azúcar y goma-guar
Posee un Aval de la Asociación de Calidad Agroalimentaria (A.C.A) de la Serranía de Ronda.
Es una Mermelada elaborada con tecnologías de bajo impacto medioambiental (Envasado en vidrio).
Alergenos:
Sugerencia de consumo: Especialmente rico para carnes y salsas y con quesos curados…
Peso Neto: 275g.
Fuego y Sal, Sabores Andaluces S.L.
