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Queso Semicurado de Cabra de Rota

Nuevo producto

Origen: Rota (Cádiz)

Firme a la vez que cremoso al paladar, ligeramente ácido y de aroma delicado.

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11,95 €

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Queso Semicurado de Cabra EL BUCARITO (Leche Pasteurizada/ Leche Cruda)

Peso Pasteurizado: +-850g

Peso Leche Cruda: +-900g

Queso semicurado, elaborado con Leche Pasteurizada o con Leche Cruda de cabra Florida, Fermentos lácteos, Calcio, Cuajo animal y Sal.

Corteza natural recubierta con una capa fina de aceite de oliva virgen extra.

Pasta color amarillenta firme y a la vez cremosa al paladar, ligeramente ácido. Elaboración artesanal.

Fabricante: El Bucarito.

Indicación geográfica: Rota (Cádiz).

Queso Semicurado de Cabra EL BUCARITO mapa de Andalucía

Características:  Consumir preferentemente a temperatura ambiente.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada/cruda(según opción escogida), fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.

Maduración mínima de dos meses en bodega.

Temperatura de conservación entre 10º y 12ºC.

Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.

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Queso Semicurado de Cabra de Rota

Origen: Rota (Cádiz)

Firme a la vez que cremoso al paladar, ligeramente ácido y de aroma delicado.

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Comentarios(1)
24/08/2016

Juan Pedro Rodriguez

Es un queso excepcional indispensable en mi despensa,

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