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Queso Payoyo de Villaluenga

Nuevo producto

Origen: Villaluenga (Cádiz).

Quesos de reconocido prestigio nacional e internacional galardonados con infinitos premios, sobretodo por su sabor "Payoyo"

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10,95 €

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Marca Payoyo

 
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Quesos Payoyo de Villaluenga (Cuñas 500g)

Queso Payoyo Curado en Manteca de Cerdo Iberico 

Queso de leche entera de coagulación enzimática. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico. Sabor picante pero tierno al paladar.

Queso de Oveja

Queso Payoyo Semicurado Mezcla (cabra y oveja)

Queso Payoyo Semicurado Mezcla, queso de leche entera de coagulación enzimática, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.

Queso Payoyo Semicurado Oveja 

Queso Payoyo Semicurado Oveja, queso de leche entera de coagulación enzimática. Tiene un sabor muy intenso, muy suave y cremoso al paladar.

Queso Payoyo Semicurado Cabra 

Queso Payoyo Semicurado Cabra, Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro, debido a su corteza natural, muy cremoso. Sabor a frutos secos. Ligeramente ácido y sabroso.

Queso Payoyo Curado Oveja 

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 120 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que se funde en el paladar.

Queso Payoyo Curado Cabra 

Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 90 días.

Indicación geográfica: Villaluenga del Rosario (Cádiz).

Mapa de Productos de Andalucía (Cadiz)

Fabricante: Queso Payoyo, S.L.

Peso Neto aprox.: +-500g.

Maduración: Variada en función del tipo. Elaboración artesanal.

Presentación: Cuartos de queso envasados al vacío.

Premios:

Curado Cabra:

Premios Nivel Regional:

Año 2006, 2008 - Guadalteba: ORO

Año 2010 - Guadalteba: BRONCE

Año 2013 - FICADE (Granada): PLATA

Premios Nivel Nacional:

Año 2005, 2006 - Castilla-León: ORO

Premio World Cheese Awards:

Año 2009 -CANARIAS, 2011-BIRMINGHAM: BRONCE

Año 2010, 2013 - BIRMINGHAM: PLATA 

Premio Quesos Artesanos Villaluenga:

Año 2010: ORO

Semicurado de Cabra:

Premios Nivel Nacional:

Año 2001, 2003, 2004 - Castilla-León: ORO

Año 2006 - Premio Guadalteba Andalucía: ORO

Año 2013 - FICADE (Granada): ORO

Premio World Cheese Awards:

Año 2007, 2010, 2011 - BIRMINGHAM: PLATA

Año 2013, 2014 - LONDRES: BRONCE

Curado en Manteca Cabra:

Premio "Premio ROMA":

Año 2013: BRONCE

Premio World Cheese Awards:

Año 2011 - BIRMINGHAM: BRONCE

Curado Oveja:

Premios Nivel Regional:

Año 2003, 2005 - Guadalteba: PLATA

Año 2004, 2010, 2011, 2013 - Guadalteba: ORO

Año 2010 - Quesos Artesanos de Villaluenga: ORO

Premios Nivel Nacional:

Año 2003 - Gourmet Quesos: FINALISTA 

Año 2005 - Gourmet Quesos: PLATA

Premios World Cheese Awards:

Año 2009 - GRAN CANARIAS: BRONCE

Año 2010 - BIRMINGHAM: PLATA

Año 2013 - BIRMINGHAM: BRONCE

Año 2014 - LONDRES: ORO

Semicurado Oveja:

Premios Nivel Nacional:

Año 2003 - Gourmet Queso: FINALISTA

Año 2004 - Gourmet Queso: BRONCE

Año 2005 - Gourmet Queso: PLATA

Año 2008 - Cincho Castilla-León: ORO

Premios Nivel Internacional:

Año 2010 - World Cheese Awards: ORO

Año 2011, 2013 - World Cheese Awards: PLATA

Año 2014 - World Cheese Awards: BRONCE

Curado en Manteca Oveja:

Premios Nivel Nacional:

Año 2003 - Gourmet Queso: FINALISTA

Año 2004 - Gourmet Queso: BRONCE

Año 2005 - Gourmet Queso: PLATA

Año 2008 - Cincho Castilla-León: ORO

Premios Nivel Internacional:

Año 2010 - World Cheese Awards: ORO

Año 2011, 2013 - World Cheese Awards: PLATA

Año 2014 - World Cheese Awards: BRONCE

Semicurado Mezcla Oveja y Cabra:

Premios Nivel Regional:

Guadalteba: ORO - Años: 2003, 2004, 2005, 2008, 2010

Guadalteba: PLATA - Año: 2011

Premios Nivel Nacional:

Castilla-León: ORO - Año: 2003

Castilla-León: PLATA - Año: 2008

Castilla-León: BRONCE - Años: 2000, 2001

Gourmet Quesos: FINALISTA - Año: 2004

Premio World Cheese Awards:

Año 2008 - DUBLÍN: PLATA

Año 2009 - GRAN CANARIAS: ORO

Año 2011 - BIRMINGHAM: PLATA

Año 2012 - LONDRES: PLATA

Año 2014 - LONDRES: BRONCE

Curado Mezcla Oveja y Cabra:

Premios Nivel Nacional:

Año 2003 - Gourmet Quesos: ORO

Año 2005, 2007, 2013: ORO -  Mejores Quesos Españoles Ministerio de Agricultura y Pesca

Año 2008: BRONCE - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010: ORO - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010: Castilla-León CINCHO de ORO

Año 2011: PLATA - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010, 2013, 2014 - World Cheese Awards: BRONCE

Curado Mezcla Oveja y Cabra en Manteca:

Premios Nivel Nacional:

Año 2003 - Gourmet Quesos: ORO

Año 2005, 2007, 2013: ORO -  Mejores Quesos Españoles Ministerio de Agricultura y Pesca

Año 2008: BRONCE - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010: ORO - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010: Castilla-León CINCHO de ORO

Año 2011: PLATA - Premio Guadalteba Andalucía

Año 2010, 2013, 2014 - World Cheese Awards: BRONCE

Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.

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Queso Payoyo de Villaluenga

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Quesos de reconocido prestigio nacional e internacional galardonados con infinitos premios, sobretodo por su sabor "Payoyo"

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