Vino blanco de la Tierra de Cádiz. Monovarietal de uva chardonnay seleccionada de sus viñedos por la bodega Entrechuelos de Miguel Domecq.
Un vino de la Tierra de Cádiz a partir de uva Chardonnay cultivada en el curso bajo del río Guadalete, cerca de Torrecera, en lomas con orientación a poniente para recibir el sol de la tarde y los vientos húmedos y salinos del atlántico. La producción se realiza íntegramente en la finca, desde el cultivo hasta el embotellado, lo que permite un control adecuado de las condiciones del vino en todo momento.
De color amarillo pajizo, por sus aromas florales, tonos cítricos de naranja y pomelo, así como a frutas exóticas, proporciona una sensación en boca suave, golosa y muy redonda con acidez compensada que lo hacen ideal para arroces ligeros, pescados y marisco.
Variedades de uvas: Chardonnay.
Capacidad: 750 ml.
Contenido en alcohol: 13.5% vol.
Conservar en posición horizontal, en lugar fresco y seco.
Consumir preferentemente entre 6º y 8º.
Maridaje: Entrantes, arroces ligeros, mixtura de algas, pescados y mariscos.
Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.
Julia Ruiz
Con aromas cítricos y florales muy agradables en nariz, que luego en boca te sorprenden con un paso intenso.