Un semidulce poco conocido en España pero muy demandado en Centroeuropa por su equilibrio y sabor.
Vino semidulce criado en botas de roble americano de la D.O. jerez-xérès-sherry a partir de uvas palomino y pedro ximénez mediante un coupage con 90% de Oloroso de 15 años y 10% de Pedro Ximenez que, una vez realizado, envejece durante 4 años más.
Un vino adecuado para patés, quesos azules y postres.
Es un vino castaño, de color miel con ribetes cobrizos, brillante. En nariz ofrece notas de frutos secos tostados y caramelo. En boca es agradable, suave y con buena persistencia.
Capacidad: 750ml.
Contenido en alcohol: 19% Vol.
Consumir preferentemente entre 10º y 12ºC.