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Vino Moscatel de Delgado Zuleta

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Moscatel Zuleta, mistela a base de mostos de la variedad Moscatel, cuyas uvas proceden de viñedos próximos al litoral, donde esta variedad se adapta perfectamente a terrenos mas arenosos.

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Vino Moscatel de Delgado Zuleta

Moscatel Zuleta, mistela a base de mostos de la variedad Moscatel, cuyas uvas proceden de viñedos próximos al litoral, donde esta variedad se adapta perfectamente a terrenos mas arenosos. De la variedad Moscatel al 100%, es un vino dulce natural en el que la fermentación alcohólica ha sido mínima para preservar los aromas primarios de la Moscatel. Posteriormente se somete a crianza oxidativa unos 3-4 años mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. El Moscatel Zuleta es un moscatel joven donde lo que se busca precisamente es la potencia aromática de la variedad que lo compone.Moscatel Zuleta mapa de Andalucía D.O JEREZ-SHERRY-XÉRÈS

Indicación geográfica: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

Bodega: Delgado Zuleta.

Variedades de Uvas: 100% Moscatel.

Envejecimiento: De 3 a 4 años de crianza oxidativa mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano.

Capacidad: 75cl.

Contenido de alcohol: 17,5% Vol. Conservar en posición horizontal en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente entre 8º y 10º.

Maridaje: Postres con chocolate, hojaldres, bizcochos, foei gras…

Nota de cata:

Vista: De color caoba oscuro y aspecto denso.

Nariz: Presenta una intensidad aromática muy alta. Destacan principalmente las notas florales y frutales típicas de la uva moscatel.

Boca: Muy dulce, con buena acidez y un punto de amargor propio de la uva moscatel.

Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.

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