En boca, amable, especiado, buena acidez y final amargoso y con sensaciones de vejez.
Vino de jerez seco de color caoba brillante, de gran intensidad aromática que presenta notas punzantes y a frutos secos como la avellana y paladar suave, ligeramente seco y muy equilibrado con una gran persistencia en boca.
Combina bien con innumerables platos, aunque por su complejidad y riqueza de matices es el vino ideal para tomar a solas o en momentos de calma en los que sus características puedan apreciarse con más detalle.
D.O. Jerez- Xérès-Sherry
Indicación geográfica: Jerez de la Frontera (Cádiz).
Bodega: Álvaro Domecq, S.L.
Variedades de Uva: 100% palomino
Crianza: mínimo de 30 años en bodega.
Temperatura natural de consumo 15ºC.
Capacidad: 75cl
Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.