Descripción
Vino Blanco Alhocen Chardonnay
El vino blanco crianza Alhocén Chardonnay surge como una vuelta de tuerca a los vinos blancos producidos en la zona hasta el momento. Se trata de un vino complejo y muy elegante, ágil para el consumo, fruto de la experiencia de los enólogos de la bodega Miguel Domecq que han sabido extraer el máximo rendimiento a sus cultivos de uva chardonnay junto a la rivera del Guadalete.
Se trata de un vino de entrada ligera en boca, con un toque ácido que refresca, de paso muy largo y glicérico que, pese a ser un vino seco, tiene una boca muy golosa y persistente. La retronasal descubre unos finos tostados de madera que, sumados a la fruta, proporcionan una experiencia inigualable.
Por sus características organolépticas, es muy adecuado para realzar el consumo de arroces, marisco, pescados al horno, quesos semicurados y verduras.
Variedades de uvas: Chardonnay.
Envejecimiento: Fermentado en barrica y 6 meses de crianza en roble francés.
Capacidad: 750ml.
Contenido en alcohol: 13.5% vol.
Consumir preferentemente entre 6º y 8º.
Fuego y Sal, sabores andaluces S.L.
