Descripción
Vino Amontillado Superior 12 Años El Maestro Sierra
Vino seco criado en botas de roble americano bajo velo de flor durante 5 años y, posteriormente, 10 años con crianza oxidativa según la D.O. jerez-xérès-sherry con uva palomino fino.
Acompaña adecuadamente pescados, quesos curados y carnes blancas.
En vista presenta un color de oro viejo. En nariz aporta aromas de maderas nobles con tostados de avellanas. En boca es muy seco pero amable y sedoso. Equilibrado y sabroso, con toques de crianza y fondos ahumados.
Capacidad: 750ml.
Contenido de alcohol: 17.5% Vol.
Consumir preferentemente a 16ºC.
Fuego y Sal, Sabores Andaluces S.L.
