Descripción
Vino Pedro Ximenez El Maestro Sierra
Vino dulce natural criado en botas de roble americano dentro de la D.O. jerez-xérès-sherry con uvas de la variedad pedro ximenez que envejecen durante 5 años por el sistema de soleras y criaderas.
Es un vino ideal para postres a base de chocolate ligeramente amargo, con helados o con quesos azules de gran intensidad.
En vista su color es ébano más o menos intenso, lágrima amplia y denso. En nariz aporta notas dulzonas de frutos secos tales como dátiles, pasas, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas, acentuándose con el envejecimiento los tonos tostados (café, chocolate amargo, cacao) y regaliz. En boca resulta aterciopelado untuoso, dulzor extremo, con final largo y sabroso.
Capacidad: 750ml.
Contenido de alcohol: 15% vol.
Consumir preferentemente entre 12-14ºC.
Fuego y Sal, Sabores Andaluces S.L.
